Municipality Summary Image
6/19/2024
Municipality Content Field
بلدية الشارقة تستعرض أفضل الممارسات المتبعة للكشف عن الغش في نسبة البروتين في الحليب المجفف خلال مشاركتها بندوة في النمسا
اختتمت بلدية مدينة الشارقة، ممثلة بإدارة المختبرات المركزية، زيارة إلى مدينة فيينا عاصمة النمسا، حيث شاركت في الندوة الدولية لمراقبة وسلامة الغذاء التي تنظمها الوكالة الدولية للطاقة الذرية كل عشر سنوات بمقر الأمم المتحدة. حضر الندوة خبراء ومختصون من مختلف دول العالم، وشاركت بلدية الشارقة كممثلة لدولة الإمارات العربية المتحدة من خلال تقديم أكثر من 260 ورقة عمل حول "أفضل الممارسات العالمية في الأمن الغذائي والصحة الواحدة"
وفي هذا السياق، أكد عادل عمر، مدير الصحة العامة والمختبرات المركزية ببلدية الشارقة، أن البلدية تحرص على الحضور المميز في مختلف المحافل والندوات والمؤتمرات الدولية، لاستعراض تجاربها الناجحة في مجالات الصحة وسلامة الأغذية وحماية المستهلكين. وأضاف أن البلدية تمتلك مختبرات عالمية تحتوي على أحدث الأجهزة للتحليل المخبري بإشراف كادر مواطن متميز.
استعراض الممارسات العالمية
من جانبها، أوضحت الشيخة الدكتورة نجلاء علي المعلا، مدير إدارة المختبرات المركزية ورئيس الوفد المشارك، أن البلدية استعرضت خلال الندوة أفضل الممارسات العالمية في الكشف عن الغش الغذائي والملوثات في الحليب المجفف. كما أتاحت المشاركة فرصة لتبادل الخبرات والترويج لخدمات المختبرات المركزية الحاصلة على اعتماد مواصفة الجودة آيزو 17025 منذ عام 1999.
أفادت المعلا أن الندوة تناولت عدة محاور علمية مهمة، مثل المخلفات الكيميائية والملوثات في الأغذية والأعلاف واللحوم والأسماك ومياه الشرب، ودور الشراكات الحكومية والخاصة في صنع السياسات، والاستعداد والاستجابة للطوارئ التي تؤثر على الإمدادات الغذائية. شملت الندوة أيضاً جلسات حوارية، ومعرضًا لأحدث الأجهزة والتقنيات المستخدمة في الكشف عن الغش الغذائي، ومنصات لعرض تجارب الجهات المشاركة مثل مختبرات جودة وسلامة الغذاء التابعة للوكالة الدولية للطاقة الذرية.
ونوّهت المعلا إلى أن الزيارة ساهمت في تبادل الخبرات مع الدول المجاورة والاطلاع على أحدث التطورات في تقنيات الكشف عن الملوثات الغذائية. كما فتحت الزيارة أبواب التعاون المستقبلي في الدراسات البحثية والحلول المتقدمة لتعزيز جودة الحياة والصحة الواحدة بالتعاون مع الوكالة والمؤسسات الأخرى.