بلدية-الشارقة-تستعرض-أفضل-التجارب-في-مجال-سلامة-الغذاء-بملتقى-الأغذية-الثالث

 

​

تحت رعاية سمو الشيخ سلطان بن محمد بن سلطان القاسمي ولي العهد ونائب حاكم الشارقة، تعقد بلدية مدينة الشارقة ملتقى الشارقة الثالث لسلامة الأغذية تحت شعار "سلامة الإنسان ثروتنا"، يوم 26 فبراير القادم في مركز الجواهر للمناسبات والمؤتمرات، لتسليط الضوء على أهم الخبرات العالمية في مجال سلامة الغذاء وباستضافة عدد من المتحدثين من بيوت الخبرة، ليشكل الملتقى منصة تفاعلية تقدم خلالها أفضل الممارسات في مجال الغذاء، بما يتماشى مع رؤية الإمارة كونها مدينة صحية، وللإرتقاء بمعايير سلامة الغذاء.

وأكدت سعادة الشيخة شذا المعلا مساعد المدير العام لقطاع الصحة العامة والمختبرات المركزية في بلدية مدينة الشارقة خلال لقاء صحفي مع عدد من ممثلي وسائل الإعلام المحلية، أن الملتقى يأتي استكمالاً لملتقيات سابقة تم تنظيمها، لتسليط الضوء على كل ما يتعلق بسلامة الغذاء من خلال متحدثين مختصين من داخل وخارج الدولة وتستهدف خلاله عدداً من الفئات ذات الصلة، وسيشارك في الملتقى مسؤولون وخبراء في عدد من الهيئات والمنظمات المعنية بسلامة الأغذية والرقابة عليها، إضافة إلى المسؤولين في بلديات الدولة بشكل عام وبلديات مدن الشارقة على وجه الخصوص وأيضا مدراء ومسؤولي شركات غذائية ومسؤولين من الدوائر المحلية.

وأشارت المعلا إلى أن الملتقى سيتناول 5 محاور مهمة في مجال سلامة الغذاء حيث يتناول المحور الأول "حل أزمة الرعاية الصحية في العالم باتباع نظم غذائية أفضل"، كما يتناول المحور الثاني الحديث حول "سلامة الطعام بين العرف السائد والحقيقة العلمية"، ويأتي المحور الثالث بعنوان "التدابير الوقائية في مختبرات الأغذية والحماية الجنائية للمستهلك"، كما يتناول الملتقى محوراً رابعاً يعرض "قصة نجاح متواصلة لجودة مختبر الأغذية التابع للبلدية في إمارة الشارقة"، ويتناول المحور الخامس الحديث حول برنامج الشارقة لسلامة الغذاء "أنظمة مبتكرة لغذاء آمن.

وأوضحت مساعد المدير العام لقطاع الصحة العامة والمختبرات المركزية، أن هذا الملتقى الذي يستمر ليوم واحد سيصاحبه معرض لعدد من شركات التدريب في مجال سلامة الغذاء وشركات مهتمة بهذا الشأن، كما أنه سيختتم أعماله بجلسة شبابية تحت عنوان "الشباب وسلامة الأغذية" بحضور المجلس الشبابي التابع للبلدية وعدد من الشباب من مختلف الجهات، لتكريس دور الشباب في كل ما تتناوله البلدية من مواضيع ذات أهمية وكنهم فئة مهمة في المجتمع، كما سيخرج الملتقى بالعديد من التوصيات التي تهم المجتمع في هذا المجال.

ونوهت إلى أن باب التسجيل مفتوح للمشاركة في الملتقى والاستفادة من الخبرات والمعلومات القيّمة التي ستطرح فيه من خلال الجلسات وبيوت الخبرة المشاركة، حيث يمكن المشاركة من خلال الرابط الخاص به على موقع البلدية "sfsf.shjmun.gov.ae".